大汉振动机械员工关于年货的小总结

发布时间：2013-01-25 00:00:00作 者：admin

      马上就要过新年了，中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”，大汉振动机械员工对关于年货的小总结，供大家分分享。

     年货历史
     古代交通不方便，物资比较缺乏。为了一年一度的春节欢乐，家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
     古时人们把办年货叫赶集，就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称，年集是一年中规模大参与人数多的一次，一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。

     必备年货
     春联：用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意
     压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞
     甜粿：甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心
     菜头：好彩头的意思全家：全家福的意思

 

     年货购买存放注意事项
    1.采购年货要悠着点，年货没必要买得太多。
    2.凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到低程度。 3.冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50%的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。
    4.冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。
    5.放入冰箱内的食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。
    6.发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。